Aneh Tapi Enak, Inilah Basreng Rebus Campur Telur Yang Bikin Netizen Heboh

"Tapi kayanya gue suka ide lo deh. Gue tuh suka apa-apa yang direbus, karena kalau digoreng tuh ribet. Nugget juga enaknya direbus. Yang bilang basreng rebus itu jijik dan aneh, mereka gak ngerti preferensi selera orang," bela @zag**.

"Eh, tapi di Bandung, basreng malah dijadikan topping buat seblak. Artinya basreng meskipun direbus apalagi ditambah bumbu kaya seblak gitu pasti rasanya enak, ya kaya kerupuk aja sih jatohnya," komen @ha.

Sejarah Basreng 

Dilansir Wikipedia, Basreng adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.  

Biasanya, Basreng disajikan dengan sambal atau saus pedas, atau juga taburan bumbu penyedap dengan rasa seperti balado, asin, keju, barbeque, dan masih banyak lagi untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi.

Awalnya basreng hanya memang dikenal di Jawa Barat. Namun, seiring dengan waktu, makanan ini jadi populer di seluruh Nusantara hingga manca Negara. 

Halaman Selanjutnya

Jadi sebenarnya tidak ada masalah sekali jika mengolah basreng sesuka hati. Seperti menambahkan kuah atau merebusnya sampai lembek dengan ditambahkan bumbu atau protein seperti telur.