Makanan-Makanan Kekinian Yang Bisa Dijadikan Sebagai Takjil Berbuka Puasa

1. Beras Ketan yang telah dicuci bersih dan direndam selama 2 jam
2. Santan secukupnya
3. 2 lembar daun pandan yang disimpulkan
4. Garam secukupnya
5. Gula pasir secukupnya
6. Maizena secukupnya
7. Mangga harum manis secukupnya yang telah dikupas dan dipotong
8. Wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua alat dan bahan
2. Buat nasi ketan dengan beras ketan tersebut dengan cara mengukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit
3. Rebus santan, garam, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan mengeluarkan wangi
4. Siramkan santan yang telah matang tersebut ke nasi ketan dan aduk merata
5. Diamkan selama 10 menit hingga santan menyerap ke dalam nasi ketan
6. Kukus kembali nasi ketan tersebut selama 20 menitan
7. Siapkan saus santan dengan cara memasak santan dicampur garam, gula, daun pandan, dan maizena ke panci. Aduk hingga mengental dan matang
8. Hidangkan nasi ketan dengan cetakan, susun rapi potongan mangga, dan saus santan.

2. Es Jelly Pandan



Resep Buko Pandan Jelly

Photo :

• Google Image

Makanan kekinian selanjutnya yang dapat dijadikan takjil untuk berbuka puasa adalah es jelly pandan. Makanan ini turut menjadi populer sebab rasanya yang enak dan jelly yang kenyal sehingga menyegarkan.

Aroma pandan-pun turut menemani hidangan ini sehingga wanginya dapat dijadikan sebagai media relaksasi. Berikut ini adalah prosedur pembuatan es jelly pandan yang bisa anda lakukan di rumah:

Halaman Selanjutnya

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan: