Daging Sapi Muda (Veal) - Manfaat dan Bahaya Bagi Kesehatan

3. Ramah Keto

Karena daging sapi muda tidak mengandung karbohidrat, indeks glikemiknya nol. Akibatnya, daging sapi muda adalah makanan ramah keto dengan lemak sedang.

Selain itu, daging sapi muda diproses secara minimal dan bebas dari produk non-keto seperti pemanis, minyak yang sangat halus, dan bahan tambahan makanan.

Potensi Bahaya Daging Sapi Bagi Kesehatan



Bahaya Daging Sapi Bagi Kesehatan

Photo :

• Freepik.com

Daging sapi muda mengandung protein dalam jumlah yang baik. Sementara tubuh Anda memang membutuhkan protein, tidak sehat untuk berlebihan. Kelebihan konsumsi daging sapi muda menyebabkan kolesterol dan penyakit jantung.

Namun, tidak semua daging sapi sama. Daging sapi muda dalam burger berminyak, daging makan siang yang diproses tinggi, dan saus kemasan tidak sama dengan daging sapi muda tanpa lemak panggang atau rebusan daging sapi muda sederhana dengan sayuran.

Artinya, apa yang Anda makan dengan daging sapi dan proses memasaknya memainkan peran penting dalam menentukan dampaknya terhadap kesehatan Anda.

1. Alergi

Halaman Selanjutnya

Daging sapi muda bukanlah alergen makanan khas. Namun, sebuah laporan penelitian menunjukkan bahwa 10% hingga 20% anak-anak yang alergi susu sapi juga alergi terhadap daging sapi muda.