Cara Simpan Buah Pisang Agar Awet dan Nggak Mudah Busuk

1. Simpan Pisang di Suhu Ruangan

Pisang nggak perlu disimpan di kulkas, loh! Justru suhu dingin akan membuat tekstur pisang berubah menjadi lembek dan kulitnya jadi hitam. Idealnya, simpan pisang di suhu ruangan, jauh dari sinar matahari langsung.

Pilih tempat yang teduh dan sejuk, seperti di atas meja dapur atau rak buah. Tempat yang kering dan sejuk akan memperlambat proses pematangan pisang.

2. Pisahkan Pisang yang Sudah Matang dan Belum Matang

Trik paling simple buat simpan pisang adalah dengan memisahkan pisang yang sudah matang dan yang masih hijau. Pisang yang matang cepat sekali busuk karena mengeluarkan gas etilen.

Jadi, kalau ada pisang yang sudah matang, lebih baik dipisahkan supaya nggak mempercepat pematangan pisang lainnya yang belum matang.