7 Tips Membedakan Kurma Asli dengan yang Sudah Dioplos Pemanis Buatan

Memiliki rasa manis yang alami dan tidak berlebihan, meskipun kurma tertentu bisa terasa lebih manis atau lebih lembut tergantung jenisnya.

Kurma dengan Pemanis Buatan

Rasa manisnya cenderung lebih tajam, berlebihan, dan terasa seperti gula buatan.

3. Cek Kelembaban dan Kadar Air Kurma

Kurma asli cenderung memiliki kelembaban alami dan kadar air yang lebih terjaga. Sementara itu, kurma yang telah dicampur pemanis buatan biasanya memiliki kelembaban yang lebih tinggi atau bahkan berair. Beberapa produsen juga menambahkan sirup untuk membuat kurma lebih kenyal dan manis.

Untuk memastikan keaslian kurma, Anda bisa memegangnya dan merasakannya. Kurma asli biasanya tidak terlalu lembek atau berair, sementara kurma palsu atau yang diproses dengan pemanis buatan cenderung terasa lebih kenyal dan lebih basah.

4. Perhatikan Warna dan Ukuran Kurma

Kurma yang sudah diberi tambahan pemanis buatan sering kali lebih besar dan lebih berwarna cerah daripada kurma asli.