5 Rekomendasi Makanan Khas Natal, Kebersamaan Pun Semakin Hangat

Popularitasnya selama musim liburan mencerminkan tradisi indulgensi, memberikan alternatif yang unik dan meriah dibandingkan daging yang lebih umum. Rasa burung pegar yang kaya menambah sentuhan kemewahan pada pesta Natal, menjadikannya pilihan berharga bagi mereka yang mencari hidangan liburan yang khas dan lezat.

4. Daging Panggang dan Kuah

Ya, bagaimana kita tidak menyebut kuah saat menyebut daging panggang? Dan, bagi sebagian orang, kuahnya bahkan lebih enak daripada yang dilapisnya. Kuah daging, komponen utama santapan hari raya, adalah saus kental dan beraroma yang terbuat dari tetesan daging, kaldu, dan tepung.

Selama Natal di AS, minuman ini dituangkan di atas kalkun, daging sapi panggang, atau kentang tumbuk, sehingga menambah rasanya. Kuahnya menambahkan sentuhan gurih, membuat hidangan liburan semakin nikmat dan mengenyangkan bagi semua orang.

5. Saus Cranberry

Tapi kita tidak bisa mengabaikan saus cranberry saat menyebutkan kuahnya. Penduduk asli Amerika menggunakan cranberry karena khasiat penyembuhannya, dan pemukim awal mengadaptasinya menjadi saus.

Dibuat dengan merebus cranberry dengan gula dan air, menghasilkan bumbu asam manis. Warnanya yang cerah dan rasanya yang gurih melengkapi daging panggang dengan sempurna, menambahkan sentuhan meriah pada hidangannya.

Saus cranberry menandakan perpaduan tradisi dan rasa, menjadikannya bagian penting, penuh warna, dan beraroma dari pesta Natal di AS.