11 Manfaat Barley Bagi Kesehatan, Kandungan Nutrisi dan Cara Memasak

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Sebuah studi baru-baru ini oleh Universitas Lund, Swedia, membuktikan bahwa air jelai sangat bermanfaat bagi pasien diabetes karena membantu menstabilkan kadar glukosa darah dalam tubuh.

Beta-glukan yang ada dalam jelai membantu memperlambat penyerapan glukosa setelah makan, mengurangi kenaikan glukosa dan insulin. Akibatnya, ini membantu meningkatkan resistensi insulin.

3. Membantu Mencegah Aterosklerosis

Pada aterosklerosis, dinding arteri menebal dan menghalangi aliran darah. Akibatnya, meningkatkan kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular.

Penelitian menyatakan bahwa air jelai membantu menurunkan tekanan darah tinggi, faktor lain yang berkontribusi terhadap penyakit kardiovaskular dan stroke.

4. Mencegah ISK

Minum air jelai adalah obat alami yang sangat baik untuk infeksi saluran kemih (ISK). Ini adalah diuretik alami; itu meningkatkan buang air kecil dan membantu membuang racun dan bakteri penyebab infeksi dari tubuh.

5. Meningkatkan Kesehatan Ginjal

Ini membantu membersihkan ginjal dan membantu mengobati masalah seperti sistitis, batu ginjal, dan kadar kreatinin yang tinggi. Suatu bentuk air yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Ini juga membantu ginjal mengeluarkan racun dari tubuh.

6. Membantu Kehamilan yang Sehat

Air jelai penuh dengan nutrisi, dan merupakan minuman kesehatan yang sempurna untuk wanita hamil. Ini sangat ideal karena meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan meredakan mual di pagi hari.

Selain itu, sifat diuretiknya membantu mengobati retensi air selama kehamilan. FDA merekomendasikan makan jelai sebagai salah satu biji-bijian utama selama kehamilan karena mengkonsumsi sereal yang diperkaya terkadang tidak cukup.

7. Memberikan Kulit Cerah Bersinar

Minum air jelai mengeluarkan racun dari tubuh, memberi Anda kulit yang bersih dan bercahaya. Kehadiran senyawa yang disebut asam azelaic membantu mengobati jerawat ringan hingga sedang.

Antioksidan dalam air jelai membantu melawan radikal bebas dan mengurangi tanda-tanda penuaan. Selanjutnya, selenium hadir dalam jelai memberikan elastisitas yang tepat untuk kulit dan mencegah kerusakan oleh radikal bebas.

Telah terbukti secara ilmiah bahwa air jelai menghidrasi kulit dan melawan tanda-tanda penuaan kulit seperti kerutan dan garis-garis halus.

Ketika dioleskan langsung ke kulit, itu mencerahkan kulit dan melawan infeksi. Seng hadir dalam jelai menyembuhkan luka dan kerusakan kulit lainnya.