Makan Banyak Tapi Tambah Ini, Kecil Kemungkinan Darah Berlemak dan Obesitas

Olret – Para peneliti mencatat adanya komponen penting dalam pola makan yang, jika ditambahkan beberapa gram saja setiap hari, dapat secara drastis mengurangi risiko obesitas dan penyakit kronis.

Dalam jurnal Frontiers in Nutrition, tim yang dipimpin oleh Siran Lai dari Rumah Sakit Wanita dan Anak Shunde, Universitas Kedokteran Guangdong di Tiongkok, menemukan bahwa jumlah serat yang Anda konsumsi memiliki dampak yang kuat terhadap risiko obesitas dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Mereka menganalisis data dari lebih dari 39.000 orang yang dikumpulkan oleh Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) untuk sampai pada kesimpulan ini.

Lebih dari 39.000 peserta dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan asupan serat mereka.

Setelah disesuaikan dengan faktor perancu, mereka menemukan bahwa orang yang mengonsumsi jumlah makanan yang sama dapat memiliki risiko obesitas yang sangat berbeda.

Pada kelompok 4 (asupan serat tertinggi, lebih dari 20,8 gram per hari), tingkat obesitas 26% lebih rendah dibandingkan kelompok 1 (asupan serat terendah, di bawah 9,1 gram per hari).

Kelompok 4 juga memiliki risiko kematian 21% lebih rendah selama 20 tahun masa tindak lanjut dibandingkan kelompok 1.