6 Tips Makan Enak di Jepang, Liburan Pun Auto Bahagia dan Semangat!

Olret – Kunjungi situs web kuliner Tabelog, jangan terlambat melakukan reservasi, dan jangan takut untuk menjelajah secara acak—ini adalah tips untuk makan di luar di Jepang.

Restoran-restoran populer di Jepang sering kali terjual lebih cepat daripada tiket Taylor Swift. Antrean di kedai mi murah ini lebih panjang daripada pintu masuk Disneyland.

Tempat-tempat tersebut kerap ramai dikunjungi karena mendapat pujian di TikTok atau pernah mendapat penghargaan di dunia. Pujian itu memang pantas, tetapi ada banyak tempat lain yang sama hebatnya, bahkan mungkin lebih baik.

Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Jepang, ingatlah tips di bawah ini untuk menikmati hidangan lezat tanpa khawatir.

1. Tentukan Tujuanmu



Nutrisi yang Diyakini orang Jepang dapat Membantu Mencegah Infeksi

Photo :

• freepik.com

Gunakan Tabelog untuk menemukan restoran. Meskipun Google lebih mudah untuk dicari, ulasan di sana sering kali berantakan. Di banyak tempat orang Jepang memberi 3 bintang, tetapi orang Amerika memberi 5 bintang atau 1 bintang.

Tabelog terutama untuk penduduk lokal jadi dengarkan mereka. Peringkat bintang 4 dianggap sebagai tanda keunggulan oleh orang Jepang.

Banyak orang ingin mencoba hidangan tradisional multi-menu (kaiseki), hidangan lembut musiman, yang disajikan dengan ketelitian balet kuliner. Jika Anda menginap di penginapan tradisional (ryokan), jenis makanan ini akan disajikan bersamanya. Jadi jika Anda makan di luar, pilihlah pilihan lain, seperti panggangan teppanyaki.

Untuk sushi, simpanlah di kota-kota pesisir agar kesegarannya terjaga.

Jangan merasa tersinggung jika beberapa restoran menolak tamu asing. Itu karena pemilik ingin berinteraksi dengan pelanggan, menceritakan lelucon, dan membangun hubungan. Bahasa bisa menjadi penghalang.

Banyak tempat yang memasang rambu bertuliskan "Orang Asing Dilarang Masuk," tetapi di samping rambu tersebut sering kali terdapat kalimat dalam bahasa Jepang yang berbunyi "Jika Anda bisa membaca ini, silakan masuk." Bahkan jika Anda hanya tahu beberapa kata Jepang, seperti Oishi desu (Ini enak), Anda akan disambut di mana saja.

2. Paket makan malam

Jika Anda mengincar lokasi tertentu, pesan meja sedini mungkin.

Selain itu, jika Anda telah memesan hotel, Anda dapat meminta resepsionis untuk membuat reservasi di restoran dengan permintaan, seperti duduk di bar sushi.

Meminta teman di Jepang untuk menelepon dan membuat reservasi juga merupakan pilihan yang baik, seperti halnya menyewa pemandu wisata. Seringkali mereka akan menyarankan tempat-tempat yang tidak akan pernah Anda temukan sendiri.

Selain itu, pilihlah orang asing yang telah tinggal di Jepang selama bertahun-tahun dan berbicara bahasa Jepang dengan lancar. Mereka akan menjembatani kesenjangan budaya antara wisatawan dan penduduk lokal.

3. Toko serba ada itu ajaib

Toko serba ada, atau konbini di Jepang, menyediakan segalanya. Anda bisa mendapatkan sandwich salad telur yang lezat dan murah di Lawson atau 7-Eleven sepanjang hari. FamilyMart juga dapat menjadi tujuan berbelanja dengan banyak barang kebutuhan sehari-hari yang berkualitas tinggi.

Yen sedang berada pada rekor terendah, jadi itu tidak berarti Anda harus pergi ke toko besar dan melewatkan minimarket. Berbelanja di konbini juga menyenangkan. Beberapa toko bahkan menyediakan kebutuhan sehari-hari yang lebih keren daripada Uniqlo.

Jika Anda mencari makanan cepat, autentik, dan murah, cobalah obanzai di Kyoto. Tempat makan bergaya keluarga ini sering kali memiliki menu tetap dengan harga murah. Misalnya, makanan termasuk tempura dan sashimi di Kokora Ya hanya berharga sekitar 6 USD.

4. Hindari perangkap ramen

Berhati-hatilah jika ada yang mengatakan "sangat layak menunggu dua jam untuk semangkuk ramen." Ide di balik ramen adalah makan dengan cepat. Makan ramen sebagai orang asing seperti menonton seluncur indah. Anda tidak dapat membedakan antara 9,8 dan 9,9.

Jangan menjadi orang keseratus yang mengantre di restoran terkenal Honke Daiichi Asahi di Kyoto atau Chukasoba Ginza Hachigou di Tokyo. Tidak ada semangkuk ramen yang begitu nikmat hingga Anda tidak perlu mengorbankan sore hari yang seharusnya dapat Anda habiskan untuk menjelajahi kota.

Sebaliknya, cobalah tempat yang tidak banyak dipromosikan. Ramen lezat dapat ditemukan di mana-mana di Jepang.

5. Beberapa aturan dasar perilaku



Teknik Jepang yang Akan Mengubah Hidupmu

Photo :

• freepik.com

Di Jepang, pelanggan tidak selalu benar. Komitmen sosial di Jepang bersifat dua arah. Pengunjung restoran mengharapkan pemilik restoran bersikap ramah tamah, dan pemilik restoran mengharapkan pelanggan berperilaku dengan tingkat kesopanan tertentu.

Ketepatan waktu adalah hal yang terpenting. Keterlambatan sama sekali tidak diterima dalam masyarakat Jepang.

Berbicara dengan suara keras dan mengambil foto narsis yang mencolok juga merupakan kesalahan besar. Memberi tip dianggap tidak sopan dan dapat dianggap sebagai tindakan amal yang tidak diinginkan oleh orang-orang yang bangga dengan pekerjaan mereka.

6. Percaya pada kualitas makanan Jepang

Standar kualitas kuliner di Jepang jauh melampaui sebagian besar tempat lain di dunia. Sangat sedikit wisatawan yang kecewa dengan masakan Jepang.

Dengan mengingat hal itu, ambillah risiko dan pilihlah tempat yang aneh dan tidak dikenal. Jika Anda tidak bisa mendapatkan meja di restoran berbintang Michelin atau toko ramen yang terkenal, itu tidak apa-apa. Biarkan segala sesuatunya menjadi tidak terduga. Menyenangkan sekali menemukan restoran keren.