Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Bisa untuk Ide Jualan
Rabu, 15 Juni 2022 - 20:23 WIB
Sumber :
Cara membuat:
Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil, aduk-aduk biar tidak menggumpal, tunggu sampai meletup-meletup, kemudian matikan api.
Bahan saos:
- 300 ml santan mental
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm maizena
- 80 gr gula
- 1/2 sdt pasta vanilla
Bahan pelengkap:
- Sirup coco pandan
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat:
Halaman Selanjutnya
Bahan pisang ijo campur tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan, santan masak dengan api kecil sampai meletup-meletup, lalu sisihkan.Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakan pisang raja diatas adonan lalu gulung dan padatkan. Bentuk menyerupai lontong, lakukan hingga adonan habis.Kukus selama kurang lebih 15-20 menit
