Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut

Donat kentang menul

Bahan-bahan:

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 50 gr susu bubuk
• 11 gr ragi instan
• 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin
• 75 gr butter

Cara membuat:

• Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis
• Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan. Diamkan selama 15 menit
•  Bagi adonan, masing-masing 40-50 gr, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang
• Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Jika satu sisinya kecokelatan, balik cukup sekali saja
• Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera

So, bagaimana ni dengan beberapa resep cara membuat donat kentang dan empuk di atas? Sudah tahu ni kamu akan coba resep yang mana? Tidak hanya bisa dinikmati dengan keluarga saat bersantai, resep di atas juga bisa lho kamu jadikan sebagai ide untuk jualan. 

Kamu juga bisa mengajak keluarga untuk memasak resep ini bersama-sama. Sehingga, waktu kumpul keluarga jadi semakin berasa dekat dan terasa hangat. 

Yuk, share resep ini juga ke keluarga, teman, dan sahabat lainnya agar mereka juga bisa mempraktikkan resep ini di rumah. Selamat mencoba, ya.