6 Tips Menggoreng Cireng Agar Tidak Meledak dan Mengembang Lebih Renyah

resep cireng rujak crispy
Sumber :

2. Sisakan Ruang Penggorengan Agar Cireng Mengembang 

5 Makanan yang Harus Kamu Hindari Saat Sahur

Hindari menggoreng cireng terlalu banyak dalam sekali penggorengan. Hal itu akan membuat cireng sukar mengembang. Karena itu, sisakan ruang dalam penggorengan, agar cireng bisa mengembang dengan cantik. 

3. Jaga Suhu Minyak Agar Tidak Terlalu Panas. 

Cireng meledak, karena suhu minyak goreng terlalu panas. Karena itu, coba akali dengan beberapa cara seperti gunakan api kecil ketika memasak. 

Baru Pertama Buat Kue? Jangan Lupa Terapkan 5 Tips Anti Gagal Ini!

Selain itu, saat akan memasukkan adonan baru, matikan api agar suhu minyak turun. 

4. Gunakan Minyak Secukupnya

Berbeda dengan gorengan lain, cireng tidak perlu deep fried. Malah, lebih disarankan menggoreng minyak secukupnya saja untuk membuat minyak tidak meledak dan adonan renyah. Jadi tidak perlu gunakan minyak sampai cireng terendam. Secukupnya saja. 

Halaman Selanjutnya
img_title
Pingin Bikin Sate Maranggi Khas Sunda Sendiri Di Rumah? Ini Resepnya!