5 Restoran Lokal Terbaik di Chiang Mai, Thailand
Buka: Senin–Sabtu dari pukul 10 pagi hingga 2 siang (Minggu tutup)
2. Kuay Chap Sam Ka Sat, Makanan lokal dari sup mie Cina
Kuay Chap Sam Ka Sat
- -
Kuay Chap Sam Ka Sat adalah restoran Cina yang telah menyajikan kuay chap (sup mie) di kota tua Chiang Mai selama bertahun-tahun. Terletak di utara Monumen Raja di Jalan Jhaban, buka setiap hari untuk sarapan dan makan siang.
Kuay chap adalah sup Tionghoa-Melayu yang ditemukan di komunitas Tionghoa di Malaysia dan Singapura. Ini fitur mie datar dalam kaldu kedelai gelap, dengan potongan daging babi yang berbeda. Ada sentuhan utara di sini juga, dengan kaldu yang lebih kaya, dan kue beras dalam kaldu alih-alih disajikan secara terpisah.
Babi renyah adalah beberapa yang terbaik di Chiang Mai, dengan potongan besar yang bagus daripada potongan kecil.
Lokasi: 17/2 Jhaban Rd, Sub-distrik Si Phum, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand
Buka: Setiap hari dari jam 7 pagi sampai jam 3 sore
Telepon: +66 (0)86 923 6378
3. Ginger Farm Kitchen, Bersantai dalam suasana modern dengan masakan lokal
Ginger Farm Kitchen
- -
Ginger Farm Kitchen adalah restoran Thailand Utara di dekat One Nimman, di distrik Nimmanhaemin di Chiang Mai. Interiornya indah, modern dan mencerminkan perasaan "pertanian" utara pedesaan.
Bahan-bahan yang digunakan di Ginger Farm Kitchen bersumber dari kebunnya sendiri dan semuanya organik. Menunya juga beragam, dengan minuman kesehatan yang menyegarkan, masakan gurih dan manis, serta kopi lokal.
Cobalah daging babi yang sangat renyah dan berbagai macam hidangan, serta makanan khas Thailand Utara, hang lay, yaitu perut babi yang dimasak perlahan dalam kari yang asin dan kental.
Lokasi: One Nimman Nimmanahaeminda Road, Suthep, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand
Buka: Selasa–Minggu dari jam 11 pagi sampai jam 9 malam, Senin dari jam 11 pagi sampai jam 8 malam
Telepon: +66 (0)52 080 928
4. Huen Muan Jai, Bersantap dalam suasana rumah tradisional Lanna
Huen Muan Jai
- -
Huen Muan Jai adalah restoran populer yang ditemukan di utara kota tua Chiang Mai, di area universitas Nimmanhaemin yang ramai. Menyajikan masakan daerah di bangunan kayu tradisional, didukung dengan lagu-lagu rakyat tradisional utara, Anda akan merasa seperti telah disambut di rumah Thailand.
Huen Muan Jai menyajikan masakan tradisional Lanna, yang berarti rasa kaya, asam, dan asin yang dimasak dari bahan-bahan lokal, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain. Sai oua, sejenis sosis utara, populer, serta makanan pokok utara khao soi (sup mie kari kelapa) dan hang lay (hidangan kari Thailand Utara).
