Berani Coba? Inilah 6 Olahan Ulat Sagu Yang Lezat Sekaligus Menggugah Selera
Nasi goreng ulat sagu adalah nasi goreng yang ditambahkan dengan ulat sagu. Nasi goreng ulat sagu memiliki cita rasa yang unik, gurih, kenyal dan lezat.
Dilansir dari Says (12/1), Rumah Asap Kenyalang Café berlokasi di Penang, Malaysia ini punya menu nasi goreng ulat sagu. Nasi goreng ini diracik dengan bumbu sederhana tanpa kecap.
5. Keripik Ulat Sagu
Kripik Ulat sagu
Kripik ulat sagu adalah salah satu kreasi kripik yang sangat unik dan mungkin cukup kontroversial. Dibuat dari larva ulat sagu yang diiris tipis, kripik ini kemudian digoreng hingga renyah dan diberi bumbu rasa pedas manis.
6. Butod
Butod
Di Malaysia, ulat sagu disebut butod. Butod merujuk pada makanan tradisional yang kerap disajikan dalam acara spesial di sana.
Butod disebut memiliki rasa mirip susu yang pekat saat digigit. Butod juga bisa diolah jadi topping sushi. Hidangan ini pernah disajikan di restoran D'Place Kinabalu.
Selain makanan-makanan tersebut, ulat sagu juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lain, seperti omelette, kroket, dan puding.
