6 Makanan Terbaik yang Berprotein Tinggi dan Rendah Kalori, Dada Ayam Hingga Tahu

Olret – Menurut para ahli gizi, dada ayam, udang, dan tahu termasuk makanan yang menawarkan kandungan protein tertinggi.

Platform berita kesehatan Eat This Not That menggambarkan protein sebagai mikronutrien penting yang diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pemeliharaan otot, dukungan kekebalan tubuh, dan manajemen berat badan secara keseluruhan.

Bagi mereka yang berfokus pada penurunan berat badan, pembentukan otot, atau sekadar menjalani gaya hidup yang lebih sehat, memilih makanan yang tinggi protein tetapi rendah kalori sangatlah penting.

Agar dianggap tinggi protein dan rendah kalori, makanan harus mengandung tidak lebih dari 180 kalori dan setidaknya 6 gram protein per porsi standar.

Ahli diet terdaftar telah menyusun daftar makanan kaya protein dan rendah kalori terbaik yang harus menjadi makanan pokok dalam diet Anda, sebagai berikut:

1. Dada ayam

Satu porsi dada ayam seberat 112 gram mengandung 120 kalori dan 26 gram protein. Dada ayam menempati urutan teratas karena mengandung protein tinggi dengan kalori minimal.

Platform berita kesehatan WebMD mencatat bahwa protein rendah lemak dalam ayam merupakan sumber asam amino yang sangat baik, yang digunakan tubuh kita untuk membangun jaringan otot—proses yang menjadi semakin penting seiring bertambahnya usia.

Penelitian juga menunjukkan bahwa asupan protein yang lebih tinggi membantu menjaga kepadatan mineral tulang. Dengan demikian, mengonsumsi ayam dapat membantu membangun otot yang lebih kuat dan meningkatkan kesehatan tulang, sehingga mengurangi risiko cedera dan penyakit seperti osteoporosis.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 25-30 gram protein per kali makan dapat meningkatkan rasa kenyang. Makanan kaya protein dapat membuat kita merasa lebih kenyang meskipun mengonsumsi lebih sedikit kalori, yang membantu dalam manajemen berat badan yang lebih baik.

2. Udang

145 gram udang yang dimasak mengandung 132 kalori dan 25 gram protein.

Oleh karena itu, udang tidak hanya merupakan sumber protein rendah lemak yang sangat baik, tetapi juga kaya akan astaxanthin, antioksidan yang dikenal karena sifat anti-inflamasinya, dan selenium, mineral yang penting untuk melawan stres oksidatif dan meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

Healthline mencatat bahwa udang juga merupakan sumber asam lemak yang baik, yang bermanfaat bagi kesehatan otak dan jantung.

3. Tahu

126 gram tahu mengandung 181 kalori dan 22 gram protein. Makanan ini dikenal karena perannya dalam mengurangi risiko penyakit jantung, beberapa jenis kanker, diabetes, dan dalam mendukung fungsi tulang dan otak.

4. Paha ayam tanpa kulit

85 gram paha ayam tanpa kulit mengandung 150 kalori dan 21 gram protein, menjadikannya pilihan bergizi bagi mereka yang ingin menambah asupan protein.

5. Ikan salmon

85 gram ikan salmon mengandung 177 kalori dan 17 gram protein. Makanan ini juga terkenal akan asam lemak omega-3-nya, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mendukung fungsi otak.

Makanan ini juga merupakan sumber vitamin D dan vitamin B yang baik.

6. Yogurt Yunani tanpa lemak

156 gram yogurt Yunani tanpa lemak mengandung 92 kalori dan 16 gram protein. Selain protein, yogurt Yunani juga terkenal akan probiotiknya, yang meningkatkan kesehatan pencernaan.

Manfaat tambahan dari makanan ini termasuk meningkatkan kesehatan tulang, mengurangi nafsu makan dan rasa lapar, meningkatkan metabolisme, meningkatkan kesehatan mental, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.